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Laboratorios

Laboratorios CENCAL

Conoce las Principales R.M y Normas de la Comunidad de Calidad Alimentaria Peruana
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El laboratorio de análisis de alimentos del Centro de Calidad Alimentaria – CENCAL, brinda soluciones para la industria de manufactura y retail.

La seguridad y veracidad de datos son los baluartes de nuestros laboratorios, comprometidos con la calidad alimentaria desde sus niveles iniciales pasando por toda la cadena productiva. 

Servicios Analíticos para la Seguridad Alimentaria

Microbiología

Ensayos Fisicoquímicos

Análisis Nutricionales

Trazas de Contaminantes

Análisis de Micotoxinas (HPLC)

Test de Alérgenos (PCR)

Análisis de Autenticidad

Residuos de Pesticidas