LABORATORIOS

Laboratorios para la seguridad Alimentaria CENCAL

El Centro de Calidad Alimentaria del Perú pone al servicio de la industria de producción y retail, exámenes y estudios alimentarios a través de sus laboratorios y centro de pruebas microbiológicas.

laboratorios CENCAL

El laboratorio de análisis de alimentos del Centro de Calidad Alimentaria – CENCAL, brinda soluciones para la industria de manufactura y retail.

La seguridad y veracidad de datos son los baluartes de nuestros laboratorios, comprometidos con la calidad alimentaria desde sus niveles iniciales pasando por toda la cadena productiva. 

Servicios Analíticos para la Seguridad Alimentaria

Microbiología

Ensayos Fisicoquímicos

Análisis Nutricionales

Trazas de Contaminantes

Análisis de Micotoxinas (HPLC)

Test de Alérgenos (PCR)

Análisis de Autenticidad

Residuos de Pesticidas