ALIANZAS QUE GARANTIZAN CONFIANZA
El programa PARTNER CENCAL eleva el estándar de la alimentación colectiva en el Perú a través del respaldo técnico en inocuidad alimentaria y gestión de calidad.
¿Buscas un concesionario de alimentos de confianza?
ELIJE EL SELLO DE GARANTÍA CENCAL
Si tu empresa o área busca un socio estratégico para la gestión de comedores institucionales, cafeterías o servicios de alimentación para trabajadores, no deje la seguridad alimentaria al azar.
Te conectamos con una empresa PARTNER que opera bajo el respaldo técnico y la supervisión permanente del Centro de Calidad Alimentaria del Perú.
Formulario de Contacto
Complete el formulario y nos pondremos en contacto a la brevedad
Este formulario cumple con lo establecido en la Ley N° 29733, Ley de Protección de Datos Personales, y su Reglamento. CENCAL resguarda todos los datos para uso propio y especifíco en un entorno de confidencialidad.
Un proveedor de alimentación colectiva que evoluciona, se actualiza y mantiene estándares sostenibles en el tiempo, con el respaldo técnico PERMANENTE de CENCAL.
¿Qué es el Programa
PARTNERS CENCAL?
Programa que vincula a empresas especialistas en la alimentación colectiva, con el respaldo en inocuidad e higiene alimentaria de forma permanente por CENCAL.
EXCELENCIA EN EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
Las empresas PARTNERS CENCAL se distinguen por ofrecer un servicio de alimentación colectiva de alto desempeño, enfocado en continuidad operativa, calidad del producto y satisfacción del cliente corporativo.
ENFOQUE DE ALIMENTACIÓN SEGURA
El eje central es la seguridad alimentaria, entendida como la capacidad de ofrecer alimentos inocuos en todo momento, minimizando riesgos sanitarios.
SOPORTE PERMANENTE
Las empresas aliadas no operan de forma aislada; cuentan con un acompañamiento técnico y formativo continuo de CENCAL, que refuerza su capacidad de respuesta y mejora continua.
BENEFICIOS DE TRABAJAR CON EMPRESAS PARTNERS DE CENCAL
PERSONAL ENTRENADO Y EVALUADO DE FORMA CONSTANTE
Todo el personal manipulador y administrativo de la empresa Partner recibe capacitación constante y periódica en Inocuidad e Higiene Alimentaria (BPM – POES – PHS – HACCP)
ENFOQUE EN ALIMENTACIÓN SEGURA PARA TRABAJADORES
Todas las empresas Partners cuidan y monitorean sus procesos de elaboración de alimentos desde la adquisición de ingredientes e insumos hasta el servido de alimentos
EMPRESAS CON PERSONAL PERMANENTE DE CENCAL
Además del personal capacitado propio de la empresa Partner, se incorpora personal técnico profesional de CENCAL para trabajar permanentemente en el día a día de las operaciones alimentarias.
SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN COLECTIVA
CONCESIONARIA DE COMEDORES INDUSTRIALES
Gestión completa de comedores para empresas manufactureras, mineras y de gran escala. Servicio diario sostenido para trabajadores.
GESTIÓN DE COMEDORES EMPRESARIALES
Operación de comedores corporativos con menús balanceados, servicio de cafetería y áreas de refrigerio para oficinas.
CAFETERÍAS CORPORATIVAS E INSTITUCIONALES
Administración de cafeterías empresariales, quioscos y puntos de venta de snacks y bebidas en instalaciones corporativas.
QUIOSCOS ESCOLARES
Gestión completa de comedores para empresas manufactureras, mineras y de gran escala. Servicio diario sostenido para trabajadores.
VIANDAS Y BOX LUNCH
Servicio de almuerzos empaquetados, box lunch y viandas para empresas sin comedor o en modalidad remota parcial.
ALIMENTACIÓN OUT KITCHEN
Partnes especializados en el traslado de alimentos previamente preparados para ser servidos en la empresa o comedor industrial.
CENCAL pone a disposición una red de empresas aliadas certificadas como PARTNERS CENCAL, especializadas en la gestión integral de servicios de alimentación colectiva.
Nuestros partners operan bajo Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, cumplen la normativa sanitaria vigente y cuentan con personal capacitado para administrar comedores, cafeterías y quioscos empresariales, garantizando alimentos seguros, operaciones controladas y continuidad del servicio.
PREGUNTAS SOBRE EL PROGRAMA
Un PARTNER CENCAL es una empresa especializada en alimentación colectiva, comedores industriales, cafeterías corporativas y Quioscos empresariales, que opera bajo estándares de inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, con respaldo técnico PERMANENTE de CENCAL.
Empresas industriales, corporativas, mineras, educativas o institucionales que requieran servicios de alimentación para trabajadores, concesión de comedores o administración de cafeterías empresariales.
Brindan servicios como:
Administración de comedores para empresas
Concesión de comedores industriales
Gestión de cafeterías corporativas y educativas
Administración de Quioscos empresariales
Servicio de alimentación para trabajadores y personal operativo.
Las empresas que forman parte del programa han sido evaluadas bajo criterios técnicos relacionados con inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo y cultura de seguridad alimentaria, y mantienen procesos alineados con las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) en todas las lineas de preparación y elaboración de alimentos.
No. CENCAL no opera comedores ni cafeterías.
CENCAL respalda y articula una red de empresas especializadas en alimentación colectiva, facilitando que su empresa encuentre un proveedor confiable.
A través del área de empresas de CENCAL. Nosotros le contactamos directamente con una de las empresas Partners del programa según las características que requiera el servicio de alimentación que necesite.
Algunas empresas operan en Lima y otras en provincia. Hay empresas Partners CENCAL en la mayoría de distritos y provincias del Perú
¿ Eres dueño o encargado de una empresa que brinda servicios de alimentos?
Si tu empresa brinda servicios de alimentación colectiva, concesión o administración de comedores, esta es tu oportunidad de integrarte a una red de empresas alineadas con estándares de inocuidad alimentaria, buenas prácticas y cumplimiento sanitario.
